คุณสมบัติ
เม็ดสีครีมถึงเหลืองอ่อน
แอปพลิเคชัน
1. ผลิตภัณฑ์จากนม: PGE ใช้ในผลิตภัณฑ์จากนม เช่น ไอศกรีม วิปครีม และโยเกิร์ต เพื่อปรับปรุงเนื้อสัมผัส ความคงตัว และความรู้สึกในปาก
2. เบเกอรี่: ในขนมปัง เค้ก และขนมอบ PGE ทำหน้าที่เป็นอิมัลซิไฟเออร์ ช่วยกระจายไขมันอย่างสม่ำเสมอ และปรับปรุงโครงสร้างโดยรวมและอายุการเก็บรักษาของสินค้าที่อบ
3. ขนมหวาน: ใช้ในช็อคโกแลต ลูกอม และเยลลี่ เพื่อปรับปรุงเนื้อสัมผัสและป้องกันการแยกตัวของน้ำมัน
4. เนื้อสัตว์และอาหารทะเล: PGE สามารถพบได้ในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์แปรรูป เช่น ไส้กรอกและอาหารทะเล ซึ่งช่วยปรับปรุงเนื้อสัมผัสและคุณสมบัติในการจับตัว
คำอธิบายสินค้า
|
รายการ |
ดัชนี |
| ค่ากรด | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 12 มก. KOH/ก. |
| ค่าความเป็นด่าง | 120 ~150 มก. KOH/ก. |
| ค่าไอโอดีน | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 3.0 gI/100g |
| สารตกค้างที่ติดไฟ | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1.5 w /% |
บรรจุภัณฑ์และการเก็บรักษา
บรรจุ 25 กก./กล่อง หลีกเลี่ยงแสงแดด ฝน จัดเก็บในบรรจุภัณฑ์ที่ไม่แตกหักในที่เย็น แห้ง และมีอากาศถ่ายเทได้ดี อุณหภูมิในการจัดเก็บควรต่ำกว่า 25 องศา
ป้ายกำกับยอดนิยม: สารเติมแต่งอาหาร pge 5414 ขายดี เอสเทอร์โพลีกลีเซอรอลของกรดไขมัน สารเติมแต่งอาหาร pge 5414 ขายดี เอสเทอร์โพลีกลีเซอรอลของกรดไขมัน ซัพพลายเออร์ โรงงาน, ฟอสเฟตเกรดอาหารสำหรับผลิตภัณฑ์ขนมหวาน, องค์ประกอบฟอสเฟตเกรดอาหาร, ฟอสเฟตเกรดอาหารในขนมหวาน, ซื้อฟอสเฟตเกรดอาหาร, ฟอสเฟตเกรดอาหารสำหรับผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร, การผลิตฟอสเฟตเกรดอาหาร
