คำอธิบายผลิตภัณฑ์
สูตรทางเคมี:C3H5นาโอ3
น้ำหนักโมเลกุล:112.06
ไอเนคส์:200-772-0,212-762-3(L-)
หมายเลข CAS: 72-17-3,867-56-1(L-)
หมายเลข E:E325
คุณสมบัติ
มีความบริสุทธิ์สูงและมีคุณภาพสม่ำเสมอ
ผลิตผ่านกระบวนการทำให้แห้งด้วยความเข้มข้นและสเปรย์-จากสารละลายโซเดียมแลกเตตเกรดอาหาร- ทำให้ได้ผงที่เสถียรและไหลฟรี- โดยมีปริมาณโซเดียมแลกเตตทั้งหมดอย่างน้อย 90%
แอปพลิเคชัน
การแปรรูปเนื้อสัตว์และสัตว์ปีก
การใช้งานหลักสำหรับ Sodium Lactate Powder ในอุตสาหกรรมอาหารทั่วโลก ช่วยเพิ่มความสามารถในการกักเก็บน้ำ- เพิ่มความนุ่มและความชุ่มฉ่ำ ยืดอายุการเก็บรักษาด้วยฤทธิ์ต้านจุลชีพ และช่วยรักษาสีสดของผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่หมักและปรุงสุก ใช้กันอย่างแพร่หลายในไส้กรอก แฮม เนื้อสำเร็จรูป สัตว์ปีกหมัก และอาหารพร้อม--
ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่
ทำหน้าที่เป็นสารกันบูดความชื้นในขนมปัง เค้ก และขนมอบ ช่วยเพิ่มความสดและความนุ่มนวล ในขณะเดียวกันก็ให้ความเป็นกรดอ่อนๆ ที่ช่วยปรับสภาพแป้งและการพัฒนารสชาติ
เครื่องดื่ม
ใช้เป็นตัวควบคุมความเป็นกรดและอิเล็กโทรไลต์ในเครื่องดื่มเกลือแร่ เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ และเครื่องดื่มที่ทำจากนม- ซึ่งมีส่วนช่วยรักษาสมดุลของรสชาติและการติดฉลากโภชนาการ
ขนมหวานและผลิตภัณฑ์นม
ให้การควบคุมความเป็นกรดและความชื้นในลูกอม หมากฝรั่ง ชีสแปรรูป และผลิตภัณฑ์โยเกิร์ต ทำให้มั่นใจได้ถึงความคงตัวของเนื้อสัมผัสและรสชาติที่สม่ำเสมอ
อาหารแช่แข็งและอาหารพร้อมรับประทาน
คงความชื้นในระหว่างการแช่แข็ง-รอบการละลาย ป้องกันการเสื่อมสภาพของเนื้อสัมผัสในเนื้อสัตว์แช่แข็ง อาหารทะเล และอาหารปรุงสำเร็จ
พารามิเตอร์ผลิตภัณฑ์
|
รายการ |
ดัชนี |
|
โซเดียมแลคเตททั้งหมด โดยมี% มากกว่าหรือเท่ากับ |
90%, 95.0%, 98% |
|
ความชื้น w/% น้อยกว่าหรือเท่ากับ |
2% |
|
pH(1+5 สารละลาย) |
6.0~7.5 |
|
คลอไรด์ โดยมี% น้อยกว่าหรือเท่ากับ |
0.05 |
|
สารหนู (มก./กก.) น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0 |
3 |
|
ตะกั่ว/(มก./กก.) น้อยกว่าหรือเท่ากับ |
2 |
|
ซัลเฟต (โดย SO4) โดยมี% น้อยกว่าหรือเท่ากับ |
0.005 |
|
Fe โดยมี% น้อยกว่าหรือเท่ากับ |
0.001 |
|
ปรอท/(มก./กก.) น้อยกว่าหรือเท่ากับ |
1 |
|
กรดซิตริก กรดออกซาลิก กรดฟอสโฟนิก และกรดทาร์ทาริก |
ผ่านไป |
บรรจุภัณฑ์และการจัดเก็บ
• บรรจุภัณฑ์:25 กก./ถุง (ถุงกระดาษคราฟท์มีซับใน PE)
• พื้นที่จัดเก็บ:เก็บปิดผนึกไว้ในที่เย็น แห้ง พื้นที่ระบายอากาศดี- ห่างจากแสงแดด ความชื้น และสารเคมีอันตรายโดยตรง
• อายุการเก็บรักษา:24 เดือนภายใต้สภาวะการเก็บรักษาที่แนะนำ
การรับรอง
Sodium Lactate (E325 / INS 325) ได้รับการอนุมัติให้ใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหารในตลาดหลักๆ ทั่วโลก ได้แก่:
• สหภาพยุโรป (E325)
• สหรัฐอเมริกา(อย.กราส)
• จีน(กิกะไบต์ 2760)
• บราซิล(อันวิสา)
• ประเทศเมอร์โคเซอร์
• เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ตะวันออกกลาง และแอฟริกา
โรงงานและคลังสินค้าของเรา
โรงงานและอุปกรณ์ของเรา
Lorem ipsum dolor นั่ง, amet consectetur adipisicing elit.
คำถามที่พบบ่อย
เหตุใดจึงเลือก HOMBOCHEM
ฮอมโบเคมคือผู้ผลิตแลคเตทเกรดอาหารชั้นนำของจีน-โดยมีประสบการณ์ในการส่งออกมากกว่า 20 ปี
-ก่อตั้งขึ้นในตลาดเนื้อสัตว์ในอเมริกาใต้- ผงโซเดียมแลคเตทของเราได้รับชื่อเสียงอย่างมากในหมู่ผู้แปรรูปเนื้อสัตว์ทั่วบราซิล อาร์เจนตินา ชิลี และเปรูในด้านคุณภาพที่เชื่อถือได้และประสิทธิภาพที่เหนือกว่า
รายแรกในประเทศจีนที่ผลิตกรดแลคติคที่เสถียรด้วยความร้อน-- เหตุการณ์สำคัญทางเทคโนโลยีที่แสดงให้เห็นถึงความเป็นผู้นำด้านการวิจัยและพัฒนาของเราในด้านแลคเตต
ได้รับความไว้วางใจจากแบรนด์ระดับโลก- แคลเซียมแลคเตตของเราจัดส่งให้กับ Coca-Cola China และ Danone ซึ่งสะท้อนถึงความมุ่งมั่นของเราต่อมาตรฐานคุณภาพระดับโลก-
ส่งออกไปยัง 20+ ประเทศ- ให้บริการลูกค้าทั่วเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ยุโรป ตะวันออกกลาง และอเมริกาใต้ รวมถึงสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ ซาอุดีอาระเบีย อียิปต์ ตุรกี บราซิล อาร์เจนตินา ชิลี และเปรู
อุปทานที่ยืดหยุ่น- มีจำหน่ายในเกรดความบริสุทธิ์ 90%, 95% และ 98% เพื่อตอบสนองการกำหนดสูตรและข้อกำหนดด้านกฎระเบียบที่หลากหลาย
ป้ายกำกับยอดนิยม: โซเดียมแลคเตตผงเกรดอาหาร — การเก็บรักษาความชื้นและการเก็บรักษาระดับพรีเมียม-การยืดอายุสำหรับเนื้อสัตว์ เบเกอรี่และเครื่องดื่ม ประเทศจีน ผงโซเดียมแลคเตตเกรดอาหาร — การเก็บรักษาความชื้นและการเก็บรักษาระดับพรีเมียม-การยืดอายุสำหรับเนื้อสัตว์ เบเกอรี่และเครื่องดื่ม ซัพพลายเออร์ โรงงาน
