การแนะนำสินค้า
กรดแลคติคยังใช้ในการใช้งานอาหารหลายประเภท เช่น ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ เครื่องดื่ม ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ลูกกวาด ผลิตภัณฑ์นม สลัด น้ำสลัด อาหารพร้อมรับประทาน ฯลฯ กรดแลคติคในผลิตภัณฑ์อาหารมักจะทำหน้าที่เป็นตัวควบคุมค่า pH หรือเป็น เป็นสารกันบูด นอกจากนี้ยังใช้เป็นสารแต่งกลิ่นรส
พารามิเตอร์ผลิตภัณฑ์
|
รายการ |
ดัชนี |
|
เนื้อหา w/% |
95.0~105.0% |
|
เปอร์เซ็นต์กรด L-แลคติคของกรดทั้งหมด, โดย% มากกว่าหรือเท่ากับ |
97 |
|
สารตกค้างเมื่อจุดระเบิด w/% น้อยกว่าหรือเท่ากับ |
0.1 |
|
คลอไรด์ (โดย Cl) โดยมี% น้อยกว่าหรือเท่ากับ |
0.002 |
|
ซัลเฟต (โดย SO4) โดยมี% น้อยกว่าหรือเท่ากับ |
0.005 |
|
Fe โดยมี% น้อยกว่าหรือเท่ากับ |
0.01 |
|
ไซยาไนด์ (มก./กก.) น้อยกว่าหรือเท่ากับ |
1 |
|
กรดซิตริก กรดออกซาลิก กรดฟอสโฟนิก และกรดทาร์ทาริก |
ผ่าน |
|
ลดน้ำตาล |
ผ่าน |
|
สารคาร์บอไนซ์ได้ง่าย |
ผ่าน |
|
Pb /(mg/Kg) น้อยกว่าหรือเท่ากับ |
2.0 |
|
As/(mg/Kg) น้อยกว่าหรือเท่ากับ |
1.0 |
คุณสมบัติ
กรดแลคติกสามารถใช้ในเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก และปลาในรูปของโซเดียมหรือโพแทสเซียมแลคเตต เพื่อยืดอายุการเก็บรักษา ควบคุมแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรค (ปรับปรุงความปลอดภัยของอาหาร) ปรับปรุงและปกป้องรสชาติของเนื้อสัตว์ ปรับปรุงความสามารถในการจับตัวกับน้ำ และลดโซเดียม
แอปพลิเคชัน
ในเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก และปลา:
กรดแลคติกสามารถใช้ในเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก และปลาในรูปของโซเดียมหรือโพแทสเซียมแลคเตต เพื่อยืดอายุการเก็บรักษา ควบคุมแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรค (ปรับปรุงความปลอดภัยของอาหาร) ปรับปรุงและปกป้องรสชาติของเนื้อสัตว์ ปรับปรุงความสามารถในการจับตัวกับน้ำ และลดโซเดียม
เครื่องดื่ม:
เนื่องจากมีรสอ่อน กรดแลคติคจึงถูกใช้เป็นสารควบคุมความเป็นกรดในเครื่องดื่ม เช่น น้ำอัดลมและน้ำผลไม้
ผักดอง:
กรดแลคติกมีประสิทธิภาพในการป้องกันการเน่าเสียของมะกอก แตงกวาดอง หัวหอมมุก และผักอื่นๆ ที่แช่ไว้ในน้ำเกลือ
สลัดและน้ำสลัด:
กรดแลคติคยังอาจใช้เป็นสารกันบูดในสลัดและน้ำสลัด ส่งผลให้ผลิตภัณฑ์มีรสชาติอ่อนลง ขณะเดียวกันก็รักษาเสถียรภาพและความปลอดภัยของจุลินทรีย์
ขนมอบ:
กรดแลคติคเป็นกรดเปรี้ยวตามธรรมชาติ ซึ่งทำให้ขนมปังมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ดังนั้นจึงสามารถนำมาใช้เป็นกรดโดยตรงในการผลิตแป้งเปรี้ยวได้
บรรจุุภัณฑ์
ในขนาด 25 กก./ถุง จัดเก็บและปิดผนึกไว้ในที่ร่ม แห้ง และมีอากาศถ่ายเทสะดวก ห่างจากสารเคมีที่เป็นพิษและเป็นอันตราย
ข้อดีและลักษณะเฉพาะ
● โคเชอร์/ฮาลาล/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificated
● ไม่มีขั้นต่ำ โอกาสมากขึ้น ให้ตัวอย่างสำหรับการทดสอบ
● แพ็คเกจผลิตภัณฑ์ที่กำหนดเอง
● การจัดส่งแบบผสม
คำถามที่พบบ่อย
ถาม: ฉันสามารถรับ COA, TDS และ MSDS ของคุณได้หรือไม่
ตอบ: แน่นอน! ติดต่อเรา sales@hombochem.com หรือผู้จัดการฝ่ายขาย
ถาม: คุณมีใบรับรองฮาลาลหรือไม่?
ก. ใช่. เรามีใบรับรอง Kosher, Halal, BRS และ ISO22000
ถาม: คุณสามารถทำแพ็คเกจแบบกำหนดเองได้หรือไม่?
ก. ใช่. บรรจุภัณฑ์ของเหลวพร้อมถังพลาสติก ถังพลาสติก 200 ลิตร หรือถัง IBC 1,400 กิโลกรัม แพ็คเกจพิเศษตามความต้องการของลูกค้า
ถาม: ระยะเวลาในการจัดส่งนานเท่าไร?
ตอบ: โดยปกติแล้ว การจัดส่งสามารถจัดส่งได้ภายใน 15-20 วันหลังจากยืนยันคำสั่งซื้อแล้ว
ถาม: คุณส่งออกไปยังประเทศใด?
A: ตลาดหลักของเราคือยุโรป, สหรัฐอเมริกา, ตะวันออกกลาง, เอเชีย มากกว่า 50 ประเทศ
ป้ายกำกับยอดนิยม: อุปทานโรงงานกรดแลคติคโคเชอร์เกรดอาหาร กรดแลคติคเกรดอาหาร 79-33-4, จีน อุปทานโรงงานกรดแลคติคโคเชอร์เกรดอาหาร ซัพพลายเออร์กรดแลคติคเกรดอาหาร 79-33-4 โรงงาน
