โมโนแคลเซียมฟอสเฟต โมโนไฮเดรต MCP สำหรับส่วนผสมในการอบสารทำให้ขึ้นฟู โมโนแคลเซียมฟอสเฟต

โมโนแคลเซียมฟอสเฟต โมโนไฮเดรต MCP สำหรับส่วนผสมในการอบสารทำให้ขึ้นฟู โมโนแคลเซียมฟอสเฟต

โมโนแคลเซียมฟอสเฟตเป็นหนึ่งในส่วนผสมทั่วไปที่พบในผงฟู และเนื่องจากมีบทบาทสำคัญในการรับประกันว่าขนมอบที่เราชอบจะเพิ่มขึ้นเมื่ออบ ในขนมอบ โมโนแคลเซียมฟอสเฟตทำปฏิกิริยากับเบกกิ้งโซดาเพื่อผลิตคาร์บอนไดออกไซด์ซึ่งช่วยให้แป้งขึ้นฟู
ส่งคำถาม
คำอธิบาย
พารามิเตอร์ทางเทคนิค
การแนะนำสินค้า

 

MCP ได้มาจากปฏิกิริยาของกรดฟอสฟอริกและสารประกอบแคลเซียม เช่น แคลเซียมไฮดรอกไซด์ แคลเซียมคาร์บอเนต หรือแคลเซียมฟอสเฟตที่เป็นพื้นฐานมากกว่า MCP มักมีอยู่ในรูปของโมโนไฮเดรต โมโนแคลเซียมฟอสเฟต (MCP) ใช้ในการอบเป็นกรดหัวเชื้อที่ออกฤทธิ์เร็ว Monocalcium ฟอสเฟต E341 (i) เป็นสารหัวเชื้อที่ใช้กันทั่วไปในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อทำให้ขนมอบเพิ่มขึ้น

 

พารามิเตอร์ผลิตภัณฑ์

 

รายการ

ดัชนี

การทดสอบ (As Ca),%

มากกว่าหรือเท่ากับ 22.0%

ฟอสฟอรัสที่ละลายน้ำได้ (As P)

มากกว่าหรือเท่ากับ 20.0%

แคลเซียม (เช่น Ca)

มากกว่าหรือเท่ากับ 13.0%

ฟลูออไรด์(F)

น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.18%

เป็น มก./กก

น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.003

โลหะหนัก (เป็น Pb)

น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.003

Pb,มก./กก

น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.003

ความชื้นฟรี

น้อยกว่าหรือเท่ากับ 4

ค่า pH (สารละลาย 2.4 กรัม/ลิตร)

มากกว่าหรือเท่ากับ 3.0

 

คุณสมบัติ

 

โมโนแคลเซียมฟอสเฟตเป็นสารประกอบอนินทรีย์ที่มีสูตรทางเคมี Ca(H2PO4)2 มักพบเป็นโมโนไฮเดรต โมโนแคลเซียมฟอสเฟตเป็นแหล่งแคลเซียมและฟอสฟอรัสที่อุดมไปด้วย โดยมาในรูปของผงไหลอิสระหรือเม็ดเล็ก ๆ

 

แอปพลิเคชัน

 

มันถูกใช้ในผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น แพนเค้ก คุกกี้ และส่วนผสมเค้กแองเจิ้ลฟู้ด ที่ต้องการการผลิตก๊าซที่รวดเร็วและใช้เวลาในการพิจารณาเพียงเล็กน้อย นอกจากนี้ยังใช้ในบิสกิตและมัฟฟินเมื่อต้องการหัวเชื้อที่ออกฤทธิ์เร็วเนื่องจากใช้เวลาอบสั้น
โมโนแคลเซียมฟอสเฟตยังสามารถทำหน้าที่เป็นสารกันบูดได้
โมโนแคลเซียมฟอสเฟตทำหน้าที่เป็นสารช่วยเร่งสำหรับขนมอบที่เติมเชื้อทางเคมี ผงฟู ส่วนผสมเค้กที่เตรียมไว้ แป้งที่ขึ้นเองได้ ส่วนผสมแพนเค้ก และอื่นๆ นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นสารปรับความเป็นกรดและบัฟเฟอร์ในเครื่องดื่มผสมแบบแห้งได้

 

บรรจุุภัณฑ์

 

ในขนาด 25 กก./ถุง จัดเก็บและปิดผนึกไว้ในที่ร่ม แห้ง และมีอากาศถ่ายเทสะดวก ห่างจากสารเคมีที่เป็นพิษและเป็นอันตราย

 

ข้อดีและลักษณะเฉพาะ

 

● โคเชอร์/ฮาลาล/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificated
● ไม่มีขั้นต่ำ โอกาสมากขึ้น ให้ตัวอย่างสำหรับการทดสอบ
● แพ็คเกจผลิตภัณฑ์ที่กำหนดเอง
● การจัดส่งแบบผสม

1

 

คำถามที่พบบ่อย

 

ถาม: ฉันสามารถรับ COA, TDS และ MSDS ของคุณได้หรือไม่
ตอบ: แน่นอน! ติดต่อเรา sales@hombochem.com หรือผู้จัดการฝ่ายขาย


ถาม: คุณสามารถทำแพ็คเกจแบบกำหนดเองได้หรือไม่?
ก. ใช่. แพคเกจผลิตภัณฑ์ผงคือ 25 กก./ถุง/กล่อง


ถาม: ฉันสามารถรับตัวอย่างฟรีได้หรือไม่
ตอบ: ได้ ตัวอย่างสามารถได้ฟรีต่ำกว่า 500 กรัม


ถาม: แล้วรายการชำระเงินล่ะ?
ตอบ: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ฯลฯ


ถาม: ฉันสามารถเยี่ยมชมโรงงานของคุณได้หรือไม่?
ตอบ: แน่นอน! ยินดีต้อนรับคุณเข้าเยี่ยมชมโรงงานและศูนย์ D&R ของเราได้ตลอดเวลา


ถาม: คุณสามารถสนับสนุนเราในแอปพลิเคชันได้หรือไม่?
ตอบ: ใช่ มันเป็นความสุขของเรา!

 

ป้ายกำกับยอดนิยม: โมโนแคลเซียมฟอสเฟต monohydrate mcp สำหรับหัวเชื้อส่วนผสมการอบ โมโนแคลเซียมฟอสเฟต, จีน monocalcium ฟอสเฟต monohydrate mcp สำหรับหัวเชื้อส่วนผสมการอบ ซัพพลายเออร์ monocalcium ฟอสเฟต โรงงาน