Tri โซเดียมฟอสเฟต anhydrous e339 (iii) ในการประมวลผลพบ

Trisodium Phosphate Anhydrous E339 (iii) in Meet Processing (TSP)

Trisodium Phosphate Anhydrous E339 (iii) in Meet Processing (TSP) suppliers

Trisodium Phosphate Anhydrous E339 (iii) in Meet Processing (TSP) factory

Tri โซเดียมฟอสเฟต anhydrous e339 (iii) ในการประมวลผลพบ

Trisodium phosphate (เกรดอาหารโดยทั่วไปหมายถึง anhydrous trisodium phosphate หรือ trisodium phosphate dodecahydrate) เป็นสารเติมแต่งที่สำคัญในการแปรรูปเนื้อสัตว์ บทบาทของมันขึ้นอยู่กับคุณสมบัติหลักสามประการคือไอออนโลหะคีเลตปรับค่า pH และปรับปรุงโครงสร้างโปรตีน Trisodium phosphate มีหลายฟังก์ชั่นปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ได้อย่างมีประสิทธิภาพและยืดอายุการเก็บรักษาในการแปรรูปเนื้อสัตว์ มันเป็นสารเติมแต่งฟังก์ชั่นที่ใช้กันทั่วไปในอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์

ส่งคำถาม

คำอธิบาย

พารามิเตอร์ทางเทคนิค

คำอธิบายผลิตภัณฑ์

สูตรเคมี:นา₃ปอ₄

น้ำหนักโมเลกุล_:163.94

Einecs:231-509-8

มาตรฐานดำเนินการ:GB 25565-2010/FCC

รหัส HS:28352910

หมายเลข CAS: 7601-54-9

คุณสมบัติ

Trisodium phosphate มักจะปรากฏเป็นผลึก acicular acicular สีขาวหรือผงผลึก

แอปพลิเคชัน

ปรับปรุงความสามารถในการเก็บน้ำของผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์และลดการสูญเสียน้ำผลไม้

หลักการ:โปรตีนเส้นใยกล้ามเนื้อ (เช่น actin และ myosin) ในเนื้อสัตว์สามารถหดตัวได้ง่ายเนื่องจากความยับยั้งชั่งใจของไอออนโลหะ (แคลเซียมแมกนีเซียม ฯลฯ ) ในระหว่างการแปรรูปทำให้เกิดการสูญเสียน้ำ Trisodium phosphate สามารถสร้างคีเลตที่มีเสถียรภาพด้วยไอออนโลหะเหล่านี้ปล่อยพันธนาการของพวกเขาบนโปรตีนยืดโครงสร้างโมเลกุลโปรตีนและทำให้ง่ายต่อการรวมกับโมเลกุลของน้ำ

สถานการณ์แอปพลิเคชัน:ในผลิตภัณฑ์เช่นไส้กรอกแฮมลูกชิ้นและเบคอนสามารถปรับปรุงอัตราการถือน้ำได้อย่างมีนัยสำคัญเพิ่มน้ำหนักผลิตภัณฑ์ (ลดการสูญเสีย) และทำให้เนื้อสัตว์ฟุลเลอร์และชุ่มฉ่ำหลีกเลี่ยงความแห้งหลังจากความร้อน

พารามิเตอร์ผลิตภัณฑ์

รายการ	ดัชนี
นา₃ปอ₄,w/%	97%
น้ำไม่ละลายน้ำ w/% สูงสุด	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.2%
AS, Mg/kg	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 3
โลหะหนัก (เป็น Pb) mg/kg	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 10
f, mg/kg	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 50
PB, mg/kg	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 4
ค่า pH (โซลูชัน 10G/L)	11.5-12.5
สูญเสียการอบแห้ง	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 2.0

บรรจุภัณฑ์และที่เก็บข้อมูล

ใน 25 กก./ กระเป๋า การจัดเก็บและปิดผนึกในพื้นที่ที่ร่มรื่นแห้งและมีการระบายอากาศดีห่างจากสารเคมีที่เป็นพิษและเป็นอันตราย

การรับรอง

● kosher/halal/iso9001/iso22000/rspocerificated
●ไม่มี MOQ โอกาสมากขึ้นจัดหาตัวอย่างสำหรับการทดสอบ
●แพ็คเกจผลิตภัณฑ์ที่กำหนดเอง
●การจัดส่งแบบผสม

โรงงานและคลังสินค้าของเรา

โรงงานและความผิดพลาดของเรา

Lorem Ipsum Dolor นั่ง, amet consectetur adipisicing elit

รูปลักษณ์จากโรงงานของเรา

R&D

R&D

stpp warehouse

คลังสินค้า

คำถามที่พบบ่อย

ถาม: ฉันสามารถรับ COA, TDS และ MSDS ของคุณได้หรือไม่?
A: แน่นอน! ติดต่อเรา sales@hombochem.com หรือผู้จัดการฝ่ายขาย

ถาม: คุณสามารถทำแพ็คเกจที่กำหนดเองได้หรือไม่?
ก. ใช่. แพ็คเกจผลิตภัณฑ์ผงคือ 25 กก./กระเป๋า/กล่อง

ป้ายกำกับยอดนิยม: Tri โซเดียมฟอสเฟต anhydrous E339 (iii) ในการประมวลผลพบจีน Tri โซเดียมฟอสเฟตแอนไฮโดรรัส E339 (iii) ในการพบกับซัพพลายเออร์การประมวลผลโรงงาน

คู่ของ

โซเดียมฟอสเฟต tribasic （tspa) หมายเลข CAS: 7601-54-9 ในอาหารทะเล

ไตรโซเดียมฟอสเฟต (TSP) 7601-54-9