โซเดียมเฮกซาเมตาฟอสเฟตแบบเม็ด SHMP พร้อมสารกักเก็บ CAS No.10124-56-8 เกรดอาหาร

ในอาหาร เช่น สารกักเก็บน้ำ สารปรับปรุงคุณภาพ สารควบคุม pH สารคีเลตโลหะ และการป้องกันการเกิดออกซิเดชันและการกัดกร่อน และเป็นอิมัลซิไฟเออร์ไขมันและโปรตีน ใช้กันอย่างแพร่หลายในกระป๋อง น้ำผลไม้ ผลิตภัณฑ์นม เนื้อสัตว์ ไอศกรีม บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ฯลฯ

โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตเป็นผงสีขาวหรือเม็ดในลักษณะ ละลายได้ในน้ำ มีให้เลือกหลายประเภทตามคำขอ รวมถึงความหนาแน่น (0.5-0.9g/cm3) ความสามารถในการละลาย (10 กรัม 20 กรัมในน้ำ 100 มล.) ละลายอย่างรวดเร็ว เม็ดเล็ก ๆ ขนาดใหญ่ ect
สูตรเคมี:นา₅P₃O₁₀, ไอเนคส์:231-838-7, หมายเลข CAS:7758-29-4.

ด้วยความสามารถในการกักเก็บน้ำ การใช้งานหลักของโซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตเกรดอาหารคือการปรับปรุงคุณภาพการรับประทานอาหารในการแปรรูปอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งในผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์ปลา STPP เป็นส่วนผสมทั่วไปที่เติมลงในปลา เช่น ปลาแซลมอน ก่อนที่จะแช่แข็งและวัตถุประสงค์หลักคือ เพื่อลดปริมาณละลายน้ำ (หรือรักษาน้ำ) และทำให้อาหารทะเลดูกระชับและเรียบเนียนขึ้น คุณอาจพบมันในอาหารทะเลแช่แข็งอื่นๆ เช่น หอยเชลล์ กุ้ง และล็อบสเตอร์ ระดับประสิทธิภาพการกักเก็บน้ำมีความสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ปลา เช่น เนื้อสัมผัส ความนุ่ม ความสามารถในการหั่น ความยืดหยุ่น และรสชาติ หากไม่มีโซเดียมไตรโพลีฟอสเฟต เมื่อละลายแล้ว อาหารทะเลส่วนใหญ่มีแนวโน้มที่จะลดน้ำหนัก (น้ำ) และทำให้ดูเข้มขึ้น และทำให้ร่างกายเปราะบางด้วย

ในขนาด 25 กก./ถุง จัดเก็บและปิดผนึกไว้ในที่ร่ม แห้ง และมีอากาศถ่ายเทสะดวก ห่างจากสารเคมีที่เป็นพิษและเป็นอันตราย

● โคเชอร์/ฮาลาล/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificated
● ไม่มีขั้นต่ำ โอกาสมากขึ้น ให้ตัวอย่างสำหรับการทดสอบ
● แพ็คเกจผลิตภัณฑ์ที่กำหนดเอง
● การจัดส่งแบบผสม

STPP ทำปฏิกิริยากับกรดอะมิโนหรือกลุ่มไฮดรอกซิลในโปรตีน จึงช่วยเพิ่มการกักเก็บน้ำและความแข็งแรงของเจลของเนื้อสัตว์ โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตเป็นเกลือฟอสเฟตที่ทำให้เนื้อเป็นเนื้อเดียวกันได้อย่างสมบูรณ์แบบโดยการเพิ่ม pH ของเนื้อสัตว์ ช่วยให้โปรตีนกักเก็บน้ำได้มากขึ้น ซึ่งช่วยให้อิมัลชันไขมันง่ายขึ้น

ป้ายกำกับยอดนิยม: shmp โซเดียมเฮกซาเมตาฟอสเฟตแบบเม็ดพร้อมสารกักเก็บ cas no.10124-56-8 เกรดอาหาร ประเทศจีน shmp โซเดียมเฮกซาเมตาฟอสเฟตแบบเม็ดพร้อมสารกักเก็บ cas no.10124-56-8 ซัพพลายเออร์เกรดอาหาร โรงงาน