การแนะนำสินค้า
ส่วนใหญ่ใช้ในการแปรรูปเนื้อสัตว์และอาหารทะเลเป็นสารกักเก็บน้ำ สารเพิ่มความคงตัวสำหรับเม็ดสีธรรมชาติ และเพื่อป้องกันการเสื่อมสภาพของไขมัน นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นสารปรับ pH อิมัลซิไฟเออร์ สารปรับปรุงคุณภาพในแป้งและเป็นอาหารเสริม ใช้เป็นอิมัลซิไฟเออร์ในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ เนื้อกระป๋องและอาหารทะเล เส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป (ข้าวสาลี) นมและผลิตภัณฑ์นมต่างๆ น้ำแข็ง ครีม เครื่องดื่มโปรตีนจากพืช น้ำผลไม้ (ผัก) และเครื่องดื่ม เครื่องดื่มชา
พารามิเตอร์ผลิตภัณฑ์
|
รายการ |
ดัชนี |
|
นา4P2O7,w/% |
96.5%~100.5% |
|
ฟอสเฟตรวม (เป็น P2O5) % |
52.5~54.0 |
|
pH (สารละลาย 10 กรัม/ลิตร) |
9.9~10.7 |
|
ไม่ละลายน้ำ โดยมี% สูงสุด |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.03% |
|
เป็น มก./กก |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1 |
|
โลหะหนัก (เป็น Pb)มก./กก |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 10 |
|
F,มก./กก |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 10 |
|
Pb, มก./กก |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1 |
|
ซีดี มก./กก |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1 |
|
ปรอท มก./กก |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1 |
|
ความหนาแน่น(ก./ซม3) |
0.5-0.9 |
|
ขาดทุนจากการอบแห้ง |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.5% |
คุณสมบัติ
มีลักษณะเป็นผลึกสีขาวหรือเป็นเม็ด ไม่มีสี เดคาไฮเดรตจะไหลออกมาเล็กน้อยในอากาศแห้ง
สูตรเคมี:นา4P2O7. ไอเนคส์: 231-767-1. หมายเลข CAS:7722-88-5
แอปพลิเคชัน
TSPP (Tetrasodium pyroฟอสเฟต) ส่วนใหญ่ใช้ในการแปรรูปเนื้อสัตว์และอาหารทะเล โดยเป็นสารกักเก็บน้ำ สารเพิ่มความคงตัวสำหรับเม็ดสีธรรมชาติ และเพื่อป้องกันการเสื่อมสภาพของไขมัน
ผลของความเข้มข้นของโซเดียมคลอไรด์ที่ลดลงและเตตระโซเดียม ไพโรฟอสเฟตต่อค่า pH ความสามารถในการกักเก็บน้ำ และโปรตีนที่สกัดได้ของเนื้อดินพรีริกอร์และหลังไตรกอร์
บรรจุุภัณฑ์
ในขนาด 25 กก./ถุง จัดเก็บและปิดผนึกไว้ในที่ร่ม แห้ง และมีอากาศถ่ายเทสะดวก ห่างจากสารเคมีที่เป็นพิษและเป็นอันตราย
ข้อดีและลักษณะเฉพาะ
● โคเชอร์/ฮาลาล/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificated
● ไม่มีขั้นต่ำ โอกาสมากขึ้น ให้ตัวอย่างสำหรับการทดสอบ
● แพ็คเกจผลิตภัณฑ์ที่กำหนดเอง
● การจัดส่งแบบผสม

Tetrasodium Pyroฟอสเฟต (TSPP) ในอาหารทะเลคืออะไร?
มีลักษณะเป็นผลึกสีขาวหรือผง TSPP เป็นเกลือไม่มีสี ไม่มีรส และไม่มีกลิ่นที่ใช้ถนอมอาหาร รวมถึงอาหารทะเล การใช้งาน: ส่วนใหญ่ใช้ในการแปรรูปเนื้อสัตว์และอาหารทะเลเป็นตัวกักเก็บน้ำ เมื่อแปรรูปกุ้งแช่แข็ง ปลา และหอย อาหารทะเล จะพบได้บ่อยกับกุ้งและหอยเชลล์ แต่ผู้แปรรูปจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ กำลังฉีดสารละลายเข้าไปในปลาฟินฟิช รวมถึงปลาแซลมอนป่า ด้วยความพยายามในการควบคุมปริมาณความชื้นของปลา
ป้ายกำกับยอดนิยม: เตตระโซเดียมไพโรฟอสเฟต cas no.7722-88-5 สำหรับการแปรรูปอาหารทะเล tspp na2h2p2o7, ประเทศจีน เตตระโซเดียมไพโรฟอสเฟต cas no.7722-88-5 สำหรับการแปรรูปอาหารทะเล tspp na2h2p2o7 ซัพพลายเออร์, โรงงาน










