เตตระโซเดียมไพโรฟอสเฟต CAS No.7722-88-5 สำหรับการแปรรูปอาหารทะเล TSPP Na2H2P2O7

เตตระโซเดียมไพโรฟอสเฟต CAS No.7722-88-5 สำหรับการแปรรูปอาหารทะเล TSPP Na2H2P2O7

TSPP (Tetrasodium pyroฟอสเฟต) ใช้เป็นหลักในการแปรรูปเนื้อสัตว์และอาหารทะเลเป็นสารกักเก็บน้ำ ผลของความเข้มข้นของโซเดียมคลอไรด์และเตตระโซเดียม ไพโรฟอสเฟตที่ลดลงต่อ pH ความสามารถในการกักเก็บน้ำ และโปรตีนที่สกัดได้ของเนื้อบดพรีริกอร์และโพสต์ริกอร์
ส่งคำถาม
คำอธิบาย
พารามิเตอร์ทางเทคนิค
การแนะนำสินค้า

 

ส่วนใหญ่ใช้ในการแปรรูปเนื้อสัตว์และอาหารทะเลเป็นสารกักเก็บน้ำ สารเพิ่มความคงตัวสำหรับเม็ดสีธรรมชาติ และเพื่อป้องกันการเสื่อมสภาพของไขมัน นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นสารปรับ pH อิมัลซิไฟเออร์ สารปรับปรุงคุณภาพในแป้งและเป็นอาหารเสริม ใช้เป็นอิมัลซิไฟเออร์ในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ เนื้อกระป๋องและอาหารทะเล เส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป (ข้าวสาลี) นมและผลิตภัณฑ์นมต่างๆ น้ำแข็ง ครีม เครื่องดื่มโปรตีนจากพืช น้ำผลไม้ (ผัก) และเครื่องดื่ม เครื่องดื่มชา

 

พารามิเตอร์ผลิตภัณฑ์

 

รายการ

ดัชนี

นา4P2O7,w/%

96.5%~100.5%

ฟอสเฟตรวม (เป็น P2O5) %

52.5~54.0

pH (สารละลาย 10 กรัม/ลิตร)

9.9~10.7

ไม่ละลายน้ำ โดยมี% สูงสุด

น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.03%

เป็น มก./กก

น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1

โลหะหนัก (เป็น Pb)มก./กก

น้อยกว่าหรือเท่ากับ 10

F,มก./กก

น้อยกว่าหรือเท่ากับ 10

Pb, มก./กก

น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1

ซีดี มก./กก

น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1

ปรอท มก./กก

น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1

ความหนาแน่น(ก./ซม3)

0.5-0.9

ขาดทุนจากการอบแห้ง

น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.5%

 

คุณสมบัติ

 

มีลักษณะเป็นผลึกสีขาวหรือเป็นเม็ด ไม่มีสี เดคาไฮเดรตจะไหลออกมาเล็กน้อยในอากาศแห้ง
สูตรเคมี:นา4P2O7. ไอเนคส์: 231-767-1. หมายเลข CAS:7722-88-5

 

แอปพลิเคชัน

 

TSPP (Tetrasodium pyroฟอสเฟต) ส่วนใหญ่ใช้ในการแปรรูปเนื้อสัตว์และอาหารทะเล โดยเป็นสารกักเก็บน้ำ สารเพิ่มความคงตัวสำหรับเม็ดสีธรรมชาติ และเพื่อป้องกันการเสื่อมสภาพของไขมัน
ผลของความเข้มข้นของโซเดียมคลอไรด์ที่ลดลงและเตตระโซเดียม ไพโรฟอสเฟตต่อค่า pH ความสามารถในการกักเก็บน้ำ และโปรตีนที่สกัดได้ของเนื้อดินพรีริกอร์และหลังไตรกอร์

 

บรรจุุภัณฑ์

 

ในขนาด 25 กก./ถุง จัดเก็บและปิดผนึกไว้ในที่ร่ม แห้ง และมีอากาศถ่ายเทสะดวก ห่างจากสารเคมีที่เป็นพิษและเป็นอันตราย

 

ข้อดีและลักษณะเฉพาะ

 

● โคเชอร์/ฮาลาล/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificated
● ไม่มีขั้นต่ำ โอกาสมากขึ้น ให้ตัวอย่างสำหรับการทดสอบ
● แพ็คเกจผลิตภัณฑ์ที่กำหนดเอง
● การจัดส่งแบบผสม

1

 

Tetrasodium Pyroฟอสเฟต (TSPP) ในอาหารทะเลคืออะไร?

 

มีลักษณะเป็นผลึกสีขาวหรือผง TSPP เป็นเกลือไม่มีสี ไม่มีรส และไม่มีกลิ่นที่ใช้ถนอมอาหาร รวมถึงอาหารทะเล การใช้งาน: ส่วนใหญ่ใช้ในการแปรรูปเนื้อสัตว์และอาหารทะเลเป็นตัวกักเก็บน้ำ เมื่อแปรรูปกุ้งแช่แข็ง ปลา และหอย อาหารทะเล จะพบได้บ่อยกับกุ้งและหอยเชลล์ แต่ผู้แปรรูปจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ กำลังฉีดสารละลายเข้าไปในปลาฟินฟิช รวมถึงปลาแซลมอนป่า ด้วยความพยายามในการควบคุมปริมาณความชื้นของปลา

 

ป้ายกำกับยอดนิยม: เตตระโซเดียมไพโรฟอสเฟต cas no.7722-88-5 สำหรับการแปรรูปอาหารทะเล tspp na2h2p2o7, ประเทศจีน เตตระโซเดียมไพโรฟอสเฟต cas no.7722-88-5 สำหรับการแปรรูปอาหารทะเล tspp na2h2p2o7 ซัพพลายเออร์, โรงงาน