คำอธิบายผลิตภัณฑ์
สูตรทางเคมี:C4H10O4
รหัส HS:29054990
ไอเนคส์: 212-406-7
หมายเลข CAS: 149-32-6
คุณสมบัติ
ผงผลึกหรืออนุภาค
แอปพลิเคชัน
ความหวาน: มีรสหวาน ประมาณ 60 - 70% มีความหวานเท่ากับซูโครส (น้ำตาลทรายโต๊ะ) ช่วยให้สามารถใช้เป็นสารให้ความหวานในผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มหลายชนิดได้
เนื้อหาแคลอรี่: ข้อดีอย่างหนึ่งของอีริทริทอลคือค่าแคลอรี่ต่ำ โดยให้พลังงานเพียงประมาณ 0.24 กิโลแคลอรี/กรัม ซึ่งต่ำกว่าซูโครสมาก (4 กิโลแคลอรี/กรัม) ทำให้เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับผู้ที่ต้องการลดปริมาณแคลอรี่
ความสามารถในการละลาย: อิริทริทอลละลายในน้ำได้สูง ซึ่งหมายความว่าสามารถละลายได้ง่ายในสารละลายที่เป็นน้ำ เช่น เครื่องดื่มและน้ำเชื่อม นอกจากนี้ยังมีจุดหลอมเหลวที่ค่อนข้างสูงประมาณ 121 องศา ซึ่งให้ความเสถียรในสภาวะการประมวลผลต่างๆ
การดูดความชื้น: ดูดความชื้นได้น้อยกว่า (ดูดซับความชื้นจากอากาศได้น้อยกว่า) เมื่อเทียบกับน้ำตาลแอลกอฮอล์อื่นๆ เช่น ไซลิทอล คุณสมบัตินี้ช่วยในการรักษาเนื้อสัมผัสและความเสถียรของผลิตภัณฑ์ที่ใช้ ตัวอย่างเช่น ในสารให้ความหวานแบบผงหรือส่วนผสมอาหารแห้ง การดูดความชื้นต่ำจะป้องกันการจับตัวเป็นก้อนและช่วยให้ผลิตภัณฑ์อยู่ในสถานะไหลอย่างอิสระ
คำอธิบายผลิตภัณฑ์
|
รายการ |
ดัชนี |
|
การทดสอบ (พื้นฐานแบบแห้ง) ,% |
99.5-100.5 |
|
การสูญเสียการอบแห้ง,w/% น้อยกว่าหรือเท่ากับ |
0. 2 |
|
เถ้า โดยมี% น้อยกว่าหรือเท่ากับ |
0. 1 |
|
ลดน้ำตาล w/% น้อยกว่าหรือเท่ากับ |
0. 3 |
|
ไรบิทอลและกลีเซอรอล โดยมี% น้อยกว่าหรือเท่ากับ |
0. 1 |
|
ค่าพีเอช |
5.0~7.0 |
|
จุดหลอมเหลว, องศา |
119~ 123 |
|
สารหนูทั้งหมด (As)/(มก./กก.) |
0.3 |
|
ตะกั่ว (Pb)/(มก./กก.) |
0.5 |
|
จำนวนจานทั้งหมด/(CFU/กรัม) |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 100 |
|
โคลิฟอร์ม/(MPN/g) |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 3.0 |
|
ราและยีสต์/(CFU/g) |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 50 |
บรรจุภัณฑ์และการจัดเก็บ
ถุงหรือกล่องขนาด 25 กก. หรือกลองจัดเก็บและปิดผนึกไว้ในที่ร่ม แห้ง และมีอากาศถ่ายเทสะดวก ห่างจากสารเคมีที่เป็นพิษและเป็นอันตราย



ข้อดีและการรับรอง
● โคเชอร์/ฮาลาล/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificated
● ไม่มีขั้นต่ำ โอกาสมากขึ้น ให้ตัวอย่างสำหรับการทดสอบ
● แพ็คเกจผลิตภัณฑ์ที่กำหนดเอง
● การจัดส่งแบบผสม

ป้ายกำกับยอดนิยม: สารให้ความหวานเอริทริทอลเป็นศูนย์แคลอรี่, erythritol อินทรีย์ cas 149-32-6, ประเทศจีน สารให้ความหวานเอริทริทอลเป็นศูนย์แคลอรี่, ซัพพลายเออร์ erythritol อินทรีย์ 149-32-6, โรงงาน











