คำอธิบายผลิตภัณฑ์
สูตรทางเคมี:C21H40O4
หมายเลข CAS: 111-03-5
หมายเลข E:E471
ข้อมูลจำเพาะ:40%, 50%, 99%
คุณสมบัติ
Glyceryl Monooleate มีสีขาวนวลถึงเหลืองและมีลักษณะเป็นครีม
แอปพลิเคชัน
Glyceryl Monooleate หรือที่เรียกว่า E471 ส่วนใหญ่จะใช้เป็นอิมัลซิไฟเออร์ สารช่วยกระจายไขมัน และเพิ่มคุณภาพในผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์
พบได้ทั่วไปในไส้กรอก แฮม เนื้ออาหารกลางวัน ลูกชิ้น และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์แปรรูป
ฟังก์ชั่นหลัก
อิมัลชันไขมัน ป้องกันน้ำมันรั่วและแยกน้ำ
กระจายไขมันในเนื้อสับให้เท่ากัน
ลดการรั่วไหลของน้ำมัน น้ำรั่ว และวงแหวนน้ำมันระหว่างการปรุงอาหารและการแช่เย็น
ปรับปรุงโครงสร้างและความยืดหยุ่นของผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์
เพิ่มความเหนียวของเนื้อผสม ทำให้การหั่นมีความสม่ำเสมอมากขึ้น และไม่เกิดการแตกหักง่าย
ทำให้พื้นผิวกระชับและยืดหยุ่นมากขึ้น ลดการหลวมและให้ความรู้สึกหยาบกร้าน
ปรับปรุงความอ่อนโยนและความชุ่มฉ่ำ
ล็อคความชุ่มชื้นเพิ่มความอ่อนโยนและความสดชื่น
ทำให้ผลิตภัณฑ์มีความชุ่มชื้นมากขึ้น ไม่แห้งหรือเหนียว
ทำให้ระบบผสมเนื้อสัตว์คงตัว ยืดอายุการเก็บ
ลดการเกิดออกซิเดชันของไขมัน ชะลอการเน่าเสีย
ปรับปรุงความเสถียรของการแช่แข็งและการทำความเย็น
ปรับปรุงประสิทธิภาพการประมวลผล
อำนวยความสะดวกในการสับ การทำอิมัลชั่น และการทำไส้กรอก
ลดการติดของเครื่องและการติดปลอกไส้กรอก เพิ่มอัตราการผลิต
พารามิเตอร์ผลิตภัณฑ์
|
รายการ |
ดัชนี |
| ค่ากรด(มก. KOH/กรัม) | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 6.0 |
| กลีเซอรีนฟรี (%) | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 7.0 |
| โมโนกลีเซอไรด์ทั้งหมด (%) | มากกว่าหรือเท่ากับ 90 |
| รูปร่าง | แปะ |
| สี | สีขาวนวลเป็นสีเหลือง |
| ตะกั่ว (เป็น Pb) (%) | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 2 |
บรรจุภัณฑ์และการจัดเก็บ
บรรจุภัณฑ์: 25กก. หรือ 200กก./ดรัม..
การรับรอง
● โคเชอร์/ฮาลาล/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificated
● ไม่มีขั้นต่ำ โอกาสเพิ่มเติม ให้ตัวอย่างสำหรับการทดสอบ
● แพ็คเกจผลิตภัณฑ์ที่กำหนดเอง
● การจัดส่งแบบผสม
โรงงานและคลังสินค้าของเรา
โรงงาน&quipmentของเรา
Lorem ipsum dolor นั่ง, amet consectetur adipisicing elit.
คำถามที่พบบ่อย
ถาม: ฉันสามารถรับ COA, TDS และ MSDS ของคุณได้หรือไม่
ตอบ: แน่นอน! ติดต่อเรา wendy@hombochem.com หรือผู้จัดการฝ่ายขาย
ถาม: คุณสามารถทำแพ็คเกจแบบกำหนดเองได้หรือไม่?
ก. ใช่. แพคเกจผลิตภัณฑ์ผงคือ 25 กก. หรือ 200 กก. /ดรัม
ถาม: ฉันสามารถรับตัวอย่างฟรีได้หรือไม่
ตอบ: ได้ ตัวอย่างสามารถได้ฟรีต่ำกว่า 500 กรัม
ถาม: แล้วรายการชำระเงินล่ะ?
ตอบ: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ฯลฯ
ถาม: ฉันสามารถเยี่ยมชมโรงงานของคุณได้หรือไม่?
ตอบ: แน่นอน! ยินดีต้อนรับคุณเข้าเยี่ยมชมโรงงานและศูนย์ D&R ของเราได้ตลอดเวลา
ถาม: คุณสามารถสนับสนุนเราในแอปพลิเคชันได้หรือไม่?
ตอบ: ใช่ มันเป็นความสุขของเรา!
ป้ายกำกับยอดนิยม: อิมัลซิไฟเออร์ glyceryl monooleate ในการใช้เนื้อสัตว์ cas 111-03-5 gmo, ประเทศจีน อิมัลซิไฟเออร์ glyceryl monooleate ในการใช้เนื้อสัตว์ cas 111-03-5 ซัพพลายเออร์จีเอ็มโอ, โรงงาน
