โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟต (STPP) หรือที่รู้จักกันในชื่อเพนตาโซเดียมไตรฟอสเฟต เพนตาโซเดียมไตรโพลีฟอสเฟต หรือโซเดียมไตรฟอสเฟต ถูกใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดและสารกันบูดในอาหาร รวมถึงในโรงงานบำบัดน้ำ STPP คือเกลือโซเดียมของกรดไตรฟอสฟอริกและมีลักษณะเป็นผงผลึกสีขาว ไม่มีกลิ่นและละลายน้ำได้ ผลิตขึ้นโดยการผสมโมโนโซเดียมฟอสเฟตและไดโซเดียมฟอสเฟตในสภาพแวดล้อมที่มีการควบคุมอย่างเข้มงวด
น้ำยาทำความสะอาดทรงพลัง
โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟต (Na5P3O10) เป็นส่วนผสมทำความสะอาดที่มีประสิทธิภาพซึ่งโดยทั่วไปจะขจัดสิ่งสกปรกและคราบสกปรกออกจากจานชามและผ้า หน้าที่หลักของโซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตคือช่วยให้สารลดแรงตึงผิวทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ นอกจากนี้ยังป้องกันไม่ให้สิ่งสกปรกเกาะตัวและทำหน้าที่เป็นบัฟเฟอร์ pH อีกด้วย โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตทำให้ผงซักฟอกอ่อนตัวลง และยังสามารถใช้เป็นสารบำบัดน้ำได้อีกด้วย ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดในครัวเรือนหลายชนิด รวมถึงน้ำยาทำความสะอาดพื้นผิวและห้องน้ำ มีส่วนผสมของโซเดียมไตรโพลีฟอสเฟต (STPP) เนื่องจากมีส่วนผสมของสารทำความสะอาด โรงงานเคมีส่วนใหญ่ที่ผลิตโซเดียมไตรโพลีฟอสเฟต (STPP) ระบุว่าสารเคมีชนิดนี้ใช้กันอย่างแพร่หลาย
สารเติมแต่งอาหาร
สาร STPP ยังใช้เป็นสารกันบูดอีกด้วย โดยสามารถใช้ถนอมอาหาร เช่น เนื้อแดง สัตว์ปีก และอาหารทะเล ช่วยให้คงความนุ่มและความชื้นไว้ได้ อาหารสัตว์และอาหารสัตว์ได้รับการเคลือบสาร STPP เพื่อจุดประสงค์เดียวกับอาหารของมนุษย์ นอกจากนี้ สาร STPP ยังใช้เพื่อช่วยรักษาคุณภาพของเครื่องดื่ม เช่น นมและน้ำผลไม้
การใช้งานอื่น ๆ
ในฐานะช่างก่อสร้างโซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตใช้ในผงซักฟอกและสบู่เป็นหลัก รวมถึงผงซักฟอกสำหรับเครื่องล้างจานและผงซักฟอกสำหรับซักผ้า ใช้ในผงซักฟอกเกือบทุกประเภท ทั้งในรูปแบบเจล ของเหลว เม็ด และผง ในผงซักฟอก จะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการทำความสะอาด
ใช้เป็นสารกระจายเม็ดสีในสี โรงงานเซรามิกใช้สารนี้เพื่อกระจายดินเหนียว และโรงงานกระดาษใช้สารกันน้ำมันเมื่อเคลือบกระดาษ นอกจากนี้ยังใช้เป็นสารฟอกหนังในการผลิตหนัง และแร่ธาตุในซีเมนต์ก็ทราบกันดีว่าใช้สารนี้ในการบำบัด โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตยังใช้เป็นสารเติมแต่งในยาสีฟันเพื่อการทำความสะอาดอีกด้วย
ข้อควรระวัง
โดยทั่วไปแนะนำให้เก็บโซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตไว้ในที่เย็นและมีอากาศถ่ายเทได้ดี ควรหลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรงและพื้นที่ที่มีความชื้น หากโซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตสัมผัสกับผิวหนัง ควรล้างบริเวณดังกล่าวให้สะอาด หากโซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตสัมผัสกับดวงตา ควรล้างตาทันที
