คำอธิบายผลิตภัณฑ์
สูตรทางเคมี: C29H50O11
การใช้งาน:ขนมปัง เค้ก ขนมอบ ไอศกรีม DNC
หมายเลขอี:E472e
หมายเลข CAS: 100085-39-0
คุณสมบัติ
DATEM เป็นอิมัลซิไฟเออร์น้ำมันในน้ำซึ่งสามารถใช้เป็นอิมัลซิไฟเออร์และความคงตัวในอาหารต่างๆ
แอปพลิเคชัน
ความเป็นพลาสติกและความสามารถในการแพร่กระจาย: ในผลิตภัณฑ์ เช่น มาการีนและสเปรดผลิตภัณฑ์นมอื่นๆ DATEM มีบทบาทในการกำหนดคุณสมบัติทางกายภาพของผลิตภัณฑ์ ช่วยให้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีความสม่ำเสมอและเป็นพลาสติกที่เหมาะสม ช่วยให้ทาบนขนมปังหรือสิ่งของอื่นๆ ได้อย่างง่ายดายโดยยังคงรักษารูปร่างให้อยู่ในระดับที่เหมาะสม ตัวอย่างเช่น ช่วยให้มาการีนมีเนื้อเนียนและเกลี่ยได้ง่ายโดยไม่นุ่มหรือแข็งเกินไป เลียนแบบคุณสมบัติที่ต้องการของเนย
เนื้อสัมผัสและการหลอมละลาย: ในการผลิตชีสแปรรูป สามารถใช้ DATEM เพื่อกำหนดลักษณะเนื้อสัมผัสและความสามารถในการหลอมละลายได้ ช่วยสร้างเนื้อสัมผัสที่เรียบเนียนและสม่ำเสมอในชีส ทำให้ดึงดูดผู้บริโภคได้มากขึ้น เมื่อชีสแปรรูปถูกให้ความร้อน เช่น ในการทำอาหาร เช่น การทำแซนด์วิชชีสย่าง DATEM อาจส่งผลต่อการละลายและการแพร่กระจายของชีส ทำให้มั่นใจได้ว่าเนื้อสัมผัสจะเหนียวเหนอะหนะและเป็นที่ต้องการ
ความคงตัวของอิมัลชัน: ชีสแปรรูปก็เป็นผลิตภัณฑ์ที่ใช้อิมัลชันเช่นกัน และ DATEM ช่วยรักษาไขมันและส่วนประกอบอื่นๆ ให้เป็นอิมัลชันที่เสถียร นี่เป็นสิ่งสำคัญในการรักษาคุณภาพและความสมบูรณ์ของชีสในระหว่างการเก็บรักษาและการใช้งาน ป้องกันปัญหาต่างๆ เช่น การรั่วไหลของไขมันหรือการเปลี่ยนแปลงของเนื้อสัมผัสเมื่อเวลาผ่านไป
พารามิเตอร์ผลิตภัณฑ์
|
รายการ |
ดัชนี |
|
ค่าความเป็นกรด |
65-85(มก. KOH/กรัม) |
|
ค่าการสะพอนิฟิเคชั่น |
430-480(มก. KOH/กรัม) |
|
คุณค่าไอโอดีน |
2.0 สูงสุด(gI/100g) |
|
สารหนู |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 3(มก./กก.) |
|
ตะกั่ว |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 2(มก./กก.) |
|
ปรอท |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1(มก./กก.) |
|
แคดเมียม |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1(มก./กก.) |
|
เฮฟวีเมทัลเป็น Pb |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 10(มก./กก.) |
บรรจุภัณฑ์และการจัดเก็บ
บรรจุภัณฑ์: 25กก./กล่อง และจัดเก็บในที่เย็น แห้ง และมีอากาศถ่ายเทสะดวก เพื่อหลีกเลี่ยงฝนและแสงแดด อุณหภูมิในการจัดเก็บควรต่ำกว่า 25 ºC เพื่อลดการจับตัวเป็นก้อนให้เหลือน้อยที่สุด (แนวโน้มตามธรรมชาติของ DATEM)
การรับรอง
● โคเชอร์/ฮาลาล/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificated
● ไม่มีขั้นต่ำ โอกาสมากขึ้น ให้ตัวอย่างสำหรับการทดสอบ
● แพ็คเกจผลิตภัณฑ์ที่กำหนดเอง
● การจัดส่งแบบผสม
โรงงานและคลังสินค้าของเรา
โรงงาน&quipmentของเรา
Lorem ipsum dolor นั่ง, amet consectetur adipisicing elit.
คำถามที่พบบ่อย
ถาม: ฉันสามารถรับ COA, TDS และ MSDS ของคุณได้หรือไม่
ตอบ: แน่นอน! ติดต่อเรา sales@hombochem.com หรือผู้จัดการฝ่ายขาย
ถาม: คุณสามารถทำแพ็คเกจแบบกำหนดเองได้หรือไม่?
ก. ใช่. แพคเกจผลิตภัณฑ์ผงคือ 25 กก./ถุง/กล่อง
ถาม: ฉันสามารถรับตัวอย่างฟรีได้หรือไม่
ตอบ: ได้ ตัวอย่างสามารถได้ฟรีต่ำกว่า 500 กรัม
ถาม: แล้วรายการชำระเงินล่ะ?
ตอบ: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ฯลฯ
ถาม: ฉันสามารถเยี่ยมชมโรงงานของคุณได้หรือไม่?
ตอบ: แน่นอน! ยินดีต้อนรับคุณเข้าเยี่ยมชมโรงงานและศูนย์ D&R ของเราได้ตลอดเวลา
ถาม: คุณสามารถสนับสนุนเราในแอปพลิเคชันได้หรือไม่?
ตอบ: ใช่ มันเป็นความสุขของเรา!
ป้ายกำกับยอดนิยม: วัตถุเจือปนอาหาร datem สำหรับผลิตภัณฑ์ทดแทนนม cas no. 100085-39-0 เป็นอิมัลซิไฟเออร์และการปรับปรุงเนื้อสัมผัส สารเติมแต่งอาหารอินทผาลัมของจีนสำหรับผลิตภัณฑ์ทดแทนนม cas no. 100085-39-0 เป็นซัพพลายเออร์อิมัลชันและปรับปรุงพื้นผิว โรงงาน
