คำอธิบายผลิตภัณฑ์
สูตรทางเคมี:C21H40O4
หมายเลข CAS: 111-03-5
หมายเลข E:E471
ข้อมูลจำเพาะ:40%, 50%, 99%
คุณสมบัติ
Glyceryl Monooleate มีสีขาวนวลถึงเหลืองและมีลักษณะเป็นครีม
แอปพลิเคชัน
ในที่นี้ "การเคลือบ" โดยทั่วไปหมายถึงการเคลือบช็อคโกแลต การเคลือบลูกอม การเคลือบอบ การเคลือบถั่ว/อาหารที่ขยาย การเคลือบด้วยกระบวนการเย็น ฯลฯ
วัตถุประสงค์หลัก
ปรับปรุงความลื่นไหลของสารเคลือบและคุณสมบัติการถอดแบบ
ลดความหนืดของสารเคลือบ ทำให้การเคลือบมีความสม่ำเสมอและมีความหนาสม่ำเสมอมากขึ้น
ลดการเกาะติดแม่พิมพ์และเทป ช่วยให้การผลิตต่อเนื่อง
ป้องกันการเกิดฝ้าขาว (Fat Bloom)
ทำให้รูปแบบผลึกไขมันคงตัว ชะลอการตกขาวและการเกิดฟรอสติ้งบนพื้นผิวของสารเคลือบช็อกโกแลต/น้ำมัน
รักษาความสว่างของการเคลือบและรูปลักษณ์ที่มั่นคง
เพิ่มความเงางาม
ทำให้พื้นผิวเคลือบเรียบเนียนและเงางามยิ่งขึ้น ปรับปรุงรูปลักษณ์
ป้องกันการแตกร้าวและการหลุดลอกของสารเคลือบ
เพิ่มความเหนียวเคลือบ ลดการแตกร้าว และการหลุดลอกหลังเย็นตัวลง
ปรับปรุงการยึดเกาะระหว่างสารเคลือบและแกน (คุกกี้ ถั่ว ลูกอม)
ควบคุมจุดอ่อนตัวและเนื้อสัมผัส
ปรับความแข็งของการเคลือบเพื่อไม่ให้เปราะหรือเหนียวเกินไป
ทำให้รับประทานได้นุ่มนวลขึ้นโดยไม่ทำให้ติดฟัน
ต้านทานการแบ่งชั้นและการแยกน้ำมัน
ปรับเสถียรภาพระบบเฟสน้ำมัน ป้องกันน้ำมันรั่วซึมและน้ำมันซึมระหว่างการเก็บรักษา
ผลิตภัณฑ์การใช้งานทั่วไป
เคลือบช็อคโกแลต
เคลือบลูกอมน้ำตาลขัดเงา
เคลือบถั่ว/อาหารกรอบ
สารเคลือบพื้นผิวสำหรับเค้ก ขนมอบ
บิสกิตคอมโพสิตเคลือบเวเฟอร์
พารามิเตอร์ผลิตภัณฑ์
|
รายการ |
ดัชนี |
| ค่ากรด(มก. KOH/กรัม) | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 6.0 |
| กลีเซอรีนฟรี (%) | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 7.0 |
| โมโนกลีเซอไรด์ทั้งหมด (%) | มากกว่าหรือเท่ากับ 90 |
| รูปร่าง | แปะ |
| สี | สีขาวนวลเป็นสีเหลือง |
| ตะกั่ว (เป็น Pb) (%) | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 2 |
บรรจุภัณฑ์และการจัดเก็บ
บรรจุภัณฑ์: 25กก. หรือ 200กก./ดรัม..
การรับรอง
● โคเชอร์/ฮาลาล/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificated
● ไม่มีขั้นต่ำ โอกาสเพิ่มเติม ให้ตัวอย่างสำหรับการทดสอบ
● แพ็คเกจผลิตภัณฑ์ที่กำหนดเอง
● การจัดส่งแบบผสม
โรงงานและคลังสินค้าของเรา
โรงงาน&quipmentของเรา
Lorem ipsum dolor นั่ง, amet consectetur adipisicing elit.
คำถามที่พบบ่อย
ถาม: ฉันสามารถรับ COA, TDS และ MSDS ของคุณได้หรือไม่
ตอบ: แน่นอน! ติดต่อเรา wendy@hombochem.com หรือผู้จัดการฝ่ายขาย
ถาม: คุณสามารถทำแพ็คเกจแบบกำหนดเองได้หรือไม่?
ก. ใช่. แพคเกจผลิตภัณฑ์ผงคือ 25 กก. หรือ 200 กก. /ดรัม
ถาม: ฉันสามารถรับตัวอย่างฟรีได้หรือไม่
ตอบ: ได้ ตัวอย่างสามารถได้ฟรีต่ำกว่า 500 กรัม
ถาม: แล้วรายการชำระเงินล่ะ?
ตอบ: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ฯลฯ
ถาม: ฉันสามารถเยี่ยมชมโรงงานของคุณได้หรือไม่?
ตอบ: แน่นอน! ยินดีต้อนรับคุณเข้าเยี่ยมชมโรงงานและศูนย์ D&R ของเราได้ตลอดเวลา
ถาม: คุณสามารถสนับสนุนเราในแอปพลิเคชันได้หรือไม่?
ตอบ: ใช่ มันเป็นความสุขของเรา!
ป้ายกำกับยอดนิยม: อิมัลซิไฟเออร์ glyceryl monooleate ในเคลือบช็อกโกแลต 40% 60% 90% cas 111-03-5 gmo, จีนอิมัลซิไฟเออร์ glyceryl monooleate ในเคลือบช็อกโกแลต 40% 60% 90% cas 111-03-5 gmo ซัพพลายเออร์, โรงงาน
