Tricalcium ฟอสเฟตเป็นรูปแบบเสริมของแคลเซียมฟอสเฟตที่ใช้ในการรักษาหรือป้องกันการขาดแคลเซียม แคลเซียมเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับกระดูกและฟันที่แข็งแรง แคลเซียมพบได้ตามธรรมชาติในอาหาร เช่น ผลิตภัณฑ์นม ถั่วและเมล็ดพืช และผักใบสีเข้ม
นอกจากใช้เป็นอาหารเสริมแล้ว ไตรแคลเซียมฟอสเฟตยังใช้เป็นสารป้องกันการจับตัวเป็นก้อนสำหรับอาหารผงอีกด้วย นอกจากนี้ยังใช้เป็นสารเติมแต่งในอาหารแปรรูปบางชนิดเพื่อเพิ่มปริมาณแคลเซียม
ปลอดภัยไหม?
ไตรแคลเซียมฟอสเฟตเป็นเกลือแคลเซียมที่พบในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหลายชนิด ถือเป็นวัตถุเจือปนอาหารและอาหารเสริมที่ปลอดภัย แต่บางคนมีข้อห้ามและอาจมีปฏิกิริยาและผลข้างเคียง หลายคนสงสัยเกี่ยวกับความปลอดภัยของไตรแคลเซียมฟอสเฟต รวมถึงผลข้างเคียง และทำให้เกิดมะเร็งหรือไม่
หากพวกเขาไม่ได้รับแคลเซียมเพียงพอจากการรับประทานอาหารเพียงอย่างเดียว บางคนอาจรับประทานอาหารเสริมที่มีไตรแคลเซียมฟอสเฟตเพื่อเสริมแคลเซียมในแต่ละวัน อย่างไรก็ตาม ไตรแคลเซียมฟอสเฟตเป็นแหล่งแคลเซียมที่มีความเข้มข้น และการรับประทานมากเกินไปอาจทำให้ระดับแคลเซียมมากเกินไปหรือเกิดภาวะแคลเซียมในเลือดสูงได้
แคลเซียมในระดับสูงอาจทำให้:
• อาการท้องผูก
• คลื่นไส้
• อาเจียน
• ปวดท้อง
• ปวดกล้ามเนื้อ
• ความอ่อนแอ
• ปัสสาวะมากเกินไป
นอกจากนี้ยังอาจทำให้เกิดภาวะขาดน้ำ เหนื่อยล้า เบื่ออาหาร กระหายน้ำ และสับสนได้ ผลข้างเคียงอาจเกิดขึ้นได้หากรับประทานไม่ถูกต้อง หากคุณกำลังใช้ยาบางชนิด หรือหากคุณมีอาการป่วยบางประการ
มันคืออะไรและใช้ทำอะไร
แคลเซียมฟอสเฟตบางชนิดมาจากหินฟอสเฟต แหล่งแคลเซียมจากพืช และแอมโมเนีย
สิ่งเหล่านี้ถือได้ว่าเป็นวีแก้น อย่างไรก็ตาม แคลเซียมฟอสเฟตส่วนใหญ่มักทำจากกระดูกสัตว์บด
แคลเซียมฟอสเฟตช่วยในการทำงานของเซลล์และมีบทบาทสำคัญในกระบวนการต่างๆ ของร่างกาย รวมถึงการเจริญเติบโตของกระดูกและการผลิตพลังงาน
ไตรแคลเซียมฟอสเฟตเป็นอาหารเสริมที่มีประสิทธิภาพเนื่องจากร่างกายดูดซึมได้ง่าย อย่างไรก็ตาม มีหลักฐานเพียงเล็กน้อยที่แสดงว่ามีประสิทธิภาพมากกว่าอาหารเสริมแคลเซียมอื่นๆ โดยเฉพาะที่มีซิเตรตและคาร์บอเนต
Tricalcium ฟอสเฟตมีประโยชน์อื่นๆ อีกมากมาย พบได้ในผลิตภัณฑ์ในครัวเรือนหลายชนิด เช่น แป้งเด็ก ยาสีฟัน และยาลดกรด อุตสาหกรรมต่างๆ ใช้ไตรแคลเซียมฟอสเฟต ตัวอย่างเช่น ภาคชีวการแพทย์ใช้ไตรแคลเซียมฟอสเฟตเพื่อสร้างซีเมนต์หรือวัสดุผสมเพื่อซ่อมแซมกระดูก
