สารให้ความหวานแทนน้ำตาลเกรดอาหาร CAS 149-32-6 เอริทริทอล 99.5% ขั้นต่ำ

สารให้ความหวานแทนน้ำตาลเกรดอาหาร CAS 149-32-6 เอริทริทอล 99.5% ขั้นต่ำ

อิริทริทอลเป็นน้ำตาลแอลกอฮอล์ที่ใช้เป็นสารให้ความหวานในอาหารหลากหลายประเภท ข้อดีหลักประการหนึ่งคือมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ โดยให้พลังงานเพียงประมาณ 0.2 กิโลแคลอรี/กรัม เทียบกับซูโครสซึ่งมีประมาณ 4 กิโลแคลอรี/กรัม
ส่งคำถาม
คำอธิบาย
พารามิเตอร์ทางเทคนิค
คำอธิบายผลิตภัณฑ์

สูตรทางเคมี:C4H10O4

รหัส HS:29054990

ไอเนคส์: 212-406-7

หมายเลข CAS: 149-32-6

คุณสมบัติ

ผงผลึกหรืออนุภาค

 

แอปพลิเคชัน

 

ทางเลือกแคลอรี่ต่ำ: อิริทริทอลเป็นน้ำตาลแอลกอฮอล์ที่ใช้เป็นสารให้ความหวานในอาหารหลากหลายประเภท ข้อดีหลักประการหนึ่งคือมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ โดยให้พลังงานเพียงประมาณ 0.2 กิโลแคลอรี/กรัม เทียบกับซูโครสซึ่งมีประมาณ 4 กิโลแคลอรี/กรัม ทำให้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่พยายามลดปริมาณแคลอรี่ เช่น ผู้ควบคุมอาหารหรือผู้ป่วยโรคเบาหวาน ตัวอย่างเช่น ในโซดาไดเอทและเครื่องดื่มที่ไม่มีแคลอรี่อื่นๆ อิริทริทอลสามารถทดแทนน้ำตาลเพื่อให้มีรสชาติหวานโดยไม่ต้องเพิ่มแคลอรี่

 

ความหวานคล้ายน้ำตาล: มีระดับความหวานประมาณ 60 - 70% ของความหวานของซูโครส ช่วยให้สามารถทดแทนน้ำตาลในหลายสูตรได้อย่างมีประสิทธิภาพ ในขนมอบ เช่น คุกกี้และเค้ก สามารถใช้เพื่อให้ได้ระดับความหวานที่ใกล้เคียงกับน้ำตาลแบบดั้งเดิม ตัวอย่างเช่น ในสูตรคุกกี้ไร้น้ำตาล สามารถเติมอิริทริทอลเพื่อทำให้คุกกี้มีรสชาติหวานและน่ารับประทาน

 

มีความคงตัวทางเคมีภายใต้สภาวะการเก็บรักษาปกติ ในอาหารแปรรูป เช่น ผลไม้และผักกระป๋อง อาหารจะไม่ทำปฏิกิริยากับส่วนผสมอื่นๆ ในลักษณะที่อาจทำให้เกิดการเน่าเสีย สามารถช่วยรักษาสี รส และเนื้อสัมผัสของอาหารเมื่อเวลาผ่านไป ทำให้มั่นใจได้ว่าผลิตภัณฑ์จะมีคุณภาพดีเป็นระยะเวลานานขึ้น

 

คำอธิบายผลิตภัณฑ์

รายการ

ดัชนี

การทดสอบ (พื้นฐานแบบแห้ง) ,%

99.5-100.5

การสูญเสียการอบแห้ง,w/% น้อยกว่าหรือเท่ากับ

0. 2

เถ้า โดยมี% น้อยกว่าหรือเท่ากับ

0. 1

ลดน้ำตาล w/% น้อยกว่าหรือเท่ากับ

0. 3

ไรบิทอลและกลีเซอรอล โดยมี% น้อยกว่าหรือเท่ากับ

0. 1

ค่าพีเอช

5.0~7.0

จุดหลอมเหลว, องศา

119~ 123

สารหนูทั้งหมด (As)/(มก./กก.)

0.3

ตะกั่ว (Pb)/(มก./กก.)

0.5

จำนวนจานทั้งหมด/(CFU/กรัม)

น้อยกว่าหรือเท่ากับ 100

โคลิฟอร์ม/(MPN/g)

น้อยกว่าหรือเท่ากับ 3.0

ราและยีสต์/(CFU/g)

น้อยกว่าหรือเท่ากับ 50

บรรจุภัณฑ์และการจัดเก็บ

 

ถุงหรือกล่องขนาด 25 กก. หรือกลองจัดเก็บและปิดผนึกไว้ในที่ร่ม แห้ง และมีอากาศถ่ายเทสะดวก ห่างจากสารเคมีที่เป็นพิษและเป็นอันตราย

 

 
erythritol-1
 
erythritol-package
 
pks
ข้อดีและการรับรอง

● โคเชอร์/ฮาลาล/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificated
● ไม่มีขั้นต่ำ โอกาสเพิ่มเติม ให้ตัวอย่างสำหรับการทดสอบ
● แพ็คเกจผลิตภัณฑ์ที่กำหนดเอง
● การจัดส่งแบบผสม

1

 

ติดต่อได้เลย

 

ป้ายกำกับยอดนิยม: สารให้ความหวานทดแทนน้ำตาลเกรดอาหาร cas 149-32-6 erythritol 99.5% นาที, ประเทศจีน สารให้ความหวานแทนน้ำตาลเกรดอาหาร cas 149-32-6 erythritol 99.5% นาทีซัพพลายเออร์, โรงงาน